Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 8
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 26

Determination of Some Trace Metal Levels in Cheese Samples by ICP-MS

2nd INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 22 - 23 Şubat 2025, ss.89, (Özet Bildiri) Creative Commons License

ÇEVRESEL FAKTÖRLERE BAĞLI OLARAK TANK SÜTLERİNDE KURŞUN VE KADMİYUM VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI

X. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Diyarbakır, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2024, ss.56, (Özet Bildiri)

Mıcrobıologıcal Qualıty Of Kunefe Cheese Used In The Productıon Of Kunefe, A Tradıtıonal Cheese Dessert In Hatay

International Agricultural, Biological Life Science Conference, Edirne, Türkiye, 2 - 05 Eylül 2018, ss.709, (Özet Bildiri)

Distribution of Antiseptic Resistance Genes in Staphylococci Isolated From Goat Bulk Milk and Cheese

The International Congress of Eurasian Natural Nutrition and Healthy Life, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.341-342, (Özet Bildiri)

Distribution of ica genes in coagulase negative staphylococci isolated from goat milk and goat cheese in hatay

Congress of Fertility Udder Health in Farm Animals-2, Bafra, 22 - 25 Mayıs 2018, ss.108-109, (Özet Bildiri)

Presence, Antimicrobial Resistance and Enterotoxin Producing Ability of Coagulase-Negative Staphylococci Isolated from Goat Milk, Its Cheese and Salted Yoghurt in Turkey

International Conference on Advanced Engineering Technologies (ICADET), Bayburt, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.1424, (Özet Bildiri)

Chemical and histological examination of fermented sausages for sale in Hatay

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), Kapadokya, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.300, (Özet Bildiri)

Investigation of Enterotoxin, Exfoliative Toxin, Toxic Shock Syndrome Toxin genes in Coagulase Negative Staphylococci isolated from goat milk and milk products.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, Kapadokya, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.299, (Özet Bildiri)

Prevalence and antimicrobial resistance profile of enterococci in cheese in Turkey

32nd World Veterinary Congress, İstanbul, Türkiye, 13 - 20 Eylül 2015, ss.221, (Özet Bildiri)

Comparative pharmacokinetics of gentamicin after intravenous, intramuscular and subcutaneous administration in laying hens.

12th International Congress of the European Association for Veterinary Pharmacology and Toxicology (EAVPT), Noordwijkerhout, Hollanda, 8 - 12 Temmuz 2012, cilt.35, ss.103-104, (Özet Bildiri)

Et ve süt ürünlerinde biyojen amin varlığı ve önemi

’3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, ss.260-269, (Tam Metin Bildiri)

Baharatta Bacillus cereus Varlığı ve Mevcut Kontaminasyon Düzeyinin Gama Işınlama ile Değişimi

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, ss.224-225, (Özet Bildiri)

Kanatlı Eti üzerine Işınlamanın Etkileri

’’3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi’, Bursa, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, ss.270-281, (Tam Metin Bildiri)

Growth of L monocytogenes in çiğ köfte Raw Meat Ball

5 th International Congres on Food Techonolgy, Bulgaristan, Tarnova, Bulgaristan, 9 - 11 Mart 2007, cilt.3, ss.266-271, (Tam Metin Bildiri)

Çiğ Köftelerde L monocytogenes in Yaşamsal Etkinliğinin Belirlenmesi

2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi’ (Uluslar arası katılımlı), İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Eylül 2006, ss.467-472, (Tam Metin Bildiri)

Antakya da Tüketilen Süt ve Süt Ürünlerinde Listeria ların Bulunuşu

2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi’ (Uluslar arası katılımlı) ., İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Eylül 2006, ss.489-494, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 2

Gıda Güvenliği Sağlama Yöntemleri

Gıda Toksikolojisi, FİLAZİ AYHAN, ŞİRELİ UFUK TANSEL, Editör, Nobel, Ankara, ss.685-708, 2024

Temel Kavramlar, Gıda ve Beslenmenin Önemi

Gıda Toksikolojisi, FİLAZİ AYHAN, ŞİRELİ UFUK TANSEL, Editör, Nobel, Ankara, ss.1-26, 2024
Metrikler

Yayın

39

Atıf (Scopus)

12

H-İndeks (Scopus)

2

Proje

7

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları