Academic and Administrative Experience

Academic Positions 4

  • 2010 - 2016 Assistant Professor

  • 2000 - 2007 Research Assistant

    Cukurova University, Fen Bilimleri Enstitüsü

  • 2003 - 2004 Research Assistant

  • 1997 - 2000 Lecturer

    Inonu University, Mühendislik Fakültesi

Managerial Experience 4

  • 2011 - Continues

  • 2013 - 2014

  • 2010 - 2014

  • 2010 - 2014

Non Academic Experience 5

  • 2010 - Continues Yardımcı Doçent

    Mustafa Kemal Üniversitesi, Yardımcı Doçent

  • 2012 - 2012 Eğitim

    Gent University, Eğitim

  • 2001 - 2007 Araştırma Görevlisi

    Çukurova Üniversitesi, Araştırma Görevlisi

  • 2003 - 2004 Araştırmacı

    Manchester Metropolitan University, Araştırmacı

  • 1998 - 2001 Öğretim görevlisi

    İnönü Üniversitesi, Öğretim görevlisi

Courses 20
  • Postgraduate

    Özel Durumlarda Beslenme

    Gıdaların Zenginleştirilmesi

    Afet ve Acil Durumlarda Beslenme

    Yeni Ürün Geliştirme ve Beslenme Rehberinin Kullanımı

  • Undergraduate

    Mezuniyet Çalışması I

    Mezuniyet Çalışması II

    Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji

    Proses Tasarım

    Gıda Analizleri

    Beslenme İlkeleri

  • Undergraduate Double Major

    Yeni Ürün Geliştirme ve Beslenme Rehberinin Kullanımı

    Tepki Yüzey Yöntemi ve Analizi

    Gıda İşlemede Besin Ögelerinde Meydana Gelen Değişiklikler

    Beslenmede Protein Lipid ve Karbonhidratlar

    Geleneksel Gıdalar

    Gıdaların Zenginleştirilmesi

    Ekstrüzyon Pişirme

    Beslenme Biyokimyası

    Toplumda Beslenme Sorunları

    Toplu Beslenme Sistemleri

Supervised Theses 7