-
2010 - 2016 Yrd. Doç. Dr.
-
2000 - 2007 Araştırma Görevlisi
Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
-
2003 - 2004 Araştırma Görevlisi
-
1997 - 2000 Öğretim Görevlisi
İnönü Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi
-
2011 - Devam Ediyor
-
2013 - 2014
-
2010 - 2014
-
2010 - 2014
-
2010 - Devam Ediyor Yardımcı Doçent
Mustafa Kemal Üniversitesi, Yardımcı Doçent
-
2012 - 2012 Eğitim
Gent University, Eğitim
-
2001 - 2007 Araştırma Görevlisi
Çukurova Üniversitesi, Araştırma Görevlisi
-
2003 - 2004 Araştırmacı
Manchester Metropolitan University, Araştırmacı
-
1998 - 2001 Öğretim görevlisi
İnönü Üniversitesi, Öğretim görevlisi
-
Yüksek Lisans
Özel Durumlarda Beslenme
Gıdaların Zenginleştirilmesi
Afet ve Acil Durumlarda Beslenme
Yeni Ürün Geliştirme ve Beslenme Rehberinin Kullanımı
-
Lisans
Mezuniyet Çalışması I
Mezuniyet Çalışması II
Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji
Proses Tasarım
Gıda Analizleri
Beslenme İlkeleri
-
Lisans Çift Anadal
Yeni Ürün Geliştirme ve Beslenme Rehberinin Kullanımı
Tepki Yüzey Yöntemi ve Analizi
Gıda İşlemede Besin Ögelerinde Meydana Gelen Değişiklikler
Beslenmede Protein Lipid ve Karbonhidratlar
Geleneksel Gıdalar
Gıdaların Zenginleştirilmesi
Ekstrüzyon Pişirme
Beslenme Biyokimyası
Toplumda Beslenme Sorunları
Toplu Beslenme Sistemleri
-
Balık unundan protein hidrolizatı eldesi, biyoaktif ve fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi
ÖZER E. A. (Danışman)
S.BETÜL(Öğrenci), Doktora, 2024 -
Yer fıstığı, yulaf ve soya ile fonksiyonel diyetetik içeceğin geliştirilmesi ve optimizasyonu
ÖZER E. A. (Danışman)
B.KARAYİĞİT(Öğrenci), Doktora, 2023 -
Besleyici değeri yüksek vegan tarhana üretimi ve optimizasyonu
ÖZER E. A. (Danışman)
N.ÇOBAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Tip 2 diyabet hastalarında beslenme eğitimi ve tıbbi beslenme tedavisinin yaşam kalitesine etkisi
ÖZER E. A. (Danışman)
D.ABACI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021 -
Mustafa Kemal Üniversitesi araştırma hastanesine başvuran şişman bireylerde beslenme eğitimi,zayıflama diyeti ve egzersiz uygulamasının , beslenme bilgisi, antropometrik ölçümler ve vücut bileşimi üzerine etkisinin belirlenmesi
ÖZER E. A. (Danışman)
S.NERGİZOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Glutensiz bisküvi üretimi ve optimizasyonu
ÖZER E. A. (Danışman)
A.DURSUN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015 -
Badem sütü üretimi ve optimizasyonu
ÖZER E. A. (Danışman)
M.MURAT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2013