Metrikler
Yayın
39
Açık Erişim
4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2004 - 2010
2004 - 2010Doktora
Hacettepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye
2000 - 2003
2000 - 2003Yüksek Lisans
Türkiye
1995 - 2000
1995 - 2000Lisans
Trakya Üniversitesi, Türkiye
Yaptığı Tezler
2010
2010Doktora
Dini kimliğin inşasında kutsal ve tabu olan yiyecek ve içeceklerin işlevleri: Antakya örneği
Hacettepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
2003
2003Yüksek Lisans
Antakya geleneksel yemek kültürünün beslenme antropolojisi açısından incelenmesi
Yabancı Diller
İngilizce
Akademik Unvanlar / Görevler
2012 - Devam Ediyor
2012 - Devam EdiyorYrd. Doç. Dr.
2001 - Devam Ediyor
2001 - Devam EdiyorAraştırma Görevlisi
Yönetimsel Görevler
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorHatay Mustafa Kemal Üniversitesi
2019 - 2021
2019 - 2021Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
2018 - 2021
2018 - 2021Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
2016 - 2019
2016 - 2019Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
2016 - 2019
2016 - 20192016 - 2019
2016 - 20192014 - 2015
2014 - 20152013 - 2014
2013 - 2014Verdiği Dersler
Lisans
Lisans
Gıda Antropolojisine Giriş
Sağlık Antropolojisi
Etnografik Okumalar
Sosyal Antropolojiye Giriş
Alan Araştırması/Uygulama
Mitoloji ve Antropoloji
Mezuniyet Çalıiması I
Mezuniyet Çalışması II
Mezuniyet Çalışması I
Yerel Çalışmalar
Mezuniyet Tezi II
Mezuniyet Tezi I
Din Antropolojisi
Antropoloji Semineri
Yönetilen Tezler
2023
2023Yüksek Lisans
Mardin'den İsveç'e (Stockholm ve Uppsala) 1980 sonrası yapılan göç ve gündelik hayat
ŞAHİN K. (Danışman)
D.CAN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Müzik antropolojisi bağlamında Türkçe sözlü rap
ŞAHİN K. (Danışman)
D.KESKİN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Hatay Döver Mahallesi'nde iki dillilik konusunda bir etnografik çalışma
ŞAHİN K. (Danışman)
H.YALIM(Öğrenci)
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2024
20241980 Sonrası Mardin’den İsveç’e Yapılan Göçten Sonraki Deneyim: Yerli, Biz ve Öteki Göçmen Gruplara Dair Algı
KIZILKAYA D. C., ŞAHİN K.
Uluslararası İnsan Çalışmaları Dergisi
, cilt.7, sa.13, ss.45-65, 2024 (Hakemli Dergi)
2022
2022Evliya Çelebi’nin Etnografik Bir Eser Olan Seyahatnamesinde Bugünün İdari Sınırları İçinde Kalan Hatay
Şahin K.
Korkut Ata Türkiyat Araştırmaları Dergisi (Online)
, sa.8, ss.864-878, 2022 (Hakemli Dergi)
2022
2022Suriyelilerin yemek kültürüne kamusal alandan bakmak: Kilis örneği
Şahin K., ELBEYLİ M.
Antropoloji
, cilt.0, sa.43, ss.80-88, 2022 (Hakemli Dergi)
2022
2022Musevilerin Yılbaşı Bayramına Simgesel Bir Yaklaşım: Antakya’da Roş Aşana
ŞAHİN K.
Uluslararası İnsan Çalışmaları Dergisi , cilt.5, sa.9, ss.122-139, 2022 (Hakemli Dergi)
2022
2022THE KNOWLEDGE ABOUT SEXUALITY AND SEXUALLY TRANSMITTED DISEASES OF SYRIAN WOMEN AND MEN IMMIGRATED TO HATAY-ANTAKYA: A QUALITATIVE STUDY
ŞAHİN K., Güner P.
Ankara Medical Journal
, cilt.22, sa.1, ss.69-80, 2022 (Scopus)
2021
2021Representation of Daphne and Apollo Myth in Postmodern Consumption Culture
Şahin K., AĞBAHT F.
Turkish Studies - Language and Literature
, cilt.16, sa.4, ss.2543-2560, 2021 (Hakemli Dergi)
2020
2020Bilingualism in Döver Mahallesi in Defne District of Hatay
Yalım Ege H., ŞAHİN K.
International Journal of Human Studies , cilt.3, sa.5, ss.220-233, 2020 (Hakemli Dergi)
2017
2017Disiplinlerarası Yaklaşımla Bir Kutsal Mekânın Oluşumu, Peyzajı ve Fonksiyonel Özellikleri: Pir Hatip Ziyareti (Nusaybin)
ÇETİN B., ŞAHİN K., Coşkun M.
JOURNAL OF TURKISH STUDIES , cilt.12, sa.21, ss.179-206, 2017 (Hakemli Dergi)
2014
2014Eski Yakındoğu'da Yemek Simgeselliği Üzerine Bir Değerlendirme
AY ARÇIN Ş., ŞAHİN K.
Tarihin Peşinde Uluslararası Tarih ve Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.6, sa.12, ss.331-358, 2014 (Hakemli Dergi)
2004
2004Antakya Geleneksel Yemek Kültürü
TÜRK H., ŞAHİN K.
MKÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.1, sa.2, ss.115-132, 2004 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2024
2024Coğrafi İşaretler ve Kültürel Miras: Sofradan Oyuna Silifke Yoğurdu Örneği
ŞAHİN K.
Bir Yol, Bir Kuşak dil, Beşeri Sermaye ve Kültürel Miras, 23 - 24 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)
2023
20236 Şubat Depreminin Hatay’a Yansıması: İnançsal Mekanların Hasar Alması/Yıkılması ve Sonuçları
ŞAHİN K., REYHANOĞLU G.
Internatıonal Interdıscıplınary Scıentıfıc Congress On Socıal Scıences "Personality, Society and the State in the XXI century: Global Challenges and Development Prospects&quot, Azerbaycan, 06 Ekim 2023, (Özet Bildiri)
2022
2022Arrival: Turkish Rap on the Way of Immigration
KESKİN HATTON D., ŞAHİN K.
2nd International Migration Researches Congress, Hatay, Türkiye, 20 Mayıs 2022, ss.26, (Özet Bildiri)
2021
2021SYRIANS MIGRATED TO NARLICA NEIGHBORHOOD OF ANTAKYA AND ITS REFLECTIONS IN THE MEDIA
İnceli B., ŞAHİN K.
INTERNATIONAL SYMPOSIUM "GLOBAL MIGRATION PHENOMENON", Ankara, Türkiye, 24 Eylül 2021, ss.122-123, (Özet Bildiri)
2017
2017Savaşın Türkiye’ye Taşıdığı Gelenek: Hatay’daSuriye Ekmeği
ŞAHİN K.
Uluslararası Savaş ve Kültür Sempozyumu, 17 Kasım 2017, (Özet Bildiri)
2017
2017Çı̇ğ Mı̇? Pı̇şmı̇ş Mı̇? Anadolu’da Bı̇r Rı̇tüel: Zekerı̇ya Sofrası
ŞAHİN K., REYHANOĞLU G.
3.Uluslararası Sosyal Bilimler Sempozyumu, Kahramanmaraş, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.373, (Özet Bildiri)
2017
2017İpek Yolunun İzinde Baharın Gelişinin Simgesi: Nevruz Ritüeli
ŞAHİN K.
1. Uluslararası İpekyolu Akademik Çalışmalar Sempozyumu, 21 Eylül 2017, (Özet Bildiri)
2017
2017ANTROPOLOJİK BİR YAKLAŞIMLA HATAY’DA İNANÇ TURİZMİ
ŞAHİN K.
Euro Asia Summit, 17 Temmuz 2017, (Özet Bildiri)
2012
2012Antakya'nın Ortak Yaşam Alanı Uzun Çarşı'dan Geleneksel Yansımalar
ŞAHİN K.
Halk Kültüründe İktisat Ve Ticaret Uluslararası Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 27 Nisan 2012, (Tam Metin Bildiri)
2012
2012Zorunlu Göçün Anadil Üzerine Etkisi Hatay ın Ovakent Beldesinde Yaşayan Özbekler
ŞAHİN K.
4, Uluslararası Türkiyat Araştırmaları Sempozyumu Bildirileri, Ankara, Türkiye, 23 - 26 Mayıs 2012, ss.477-490, (Tam Metin Bildiri)
2012
2012Nusayri Kimliğinin Bir Nesnesi Olarak Dil İnanç ve Geleneğin Sözlü Aktarımı
ŞAHİN K.
International Symposium on Language and Communication: Research Trends and Challenges, İzmir, Türkiye, 10 Haziran 2012, ss.989-1001, (Tam Metin Bildiri)
2012
2012Geleneksel Gıdalara Antropolojik Bir Yaklaşım Sürkün Üretimi Dönüştürme Ve Saklama Süreci
ŞAHİN K.
III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 10 Mayıs 2012, ss.71-73, (Tam Metin Bildiri)
2022
2022Does Multıcultural Dıscourse Facılıtate Tolerance An Example From Antaky
AKSOY E. B., ŞAHİN K.
I. International Interdisciplinary Social Inquiry Conference, Türkiye, 17 Haziran 2022, (Tam Metin Bildiri)
2004
2004The Origin of Sürk Cheese and Tuzlu Yoghurt af Hatay with an Anthropological Approach
AVŞAR Y. K., ŞAHİN K., ATAY AVŞAR T., TÜRK H.
Recent Development in Dairy Science and Technology International Dairy Symposium Proceedings, Isparta, Türkiye, 1 - 05 Haziran 2004, ss.203-206, (Özet Bildiri)
2004
2004The origin of Sürk and Tuzlu yoghurt of Hatay with an athropological approach
AVŞAR Y. K., ŞAHİN K., TÜRK H., ATAY AVŞAR T.
Proceedings of 1st International Dairy Symposium, Isparta, Türkiye, 24 - 28 Mayıs 2004, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2024
2024Coğrafi İşaret ve Hatay’da Coğrafi İşaretli Ürünler
ŞAHİN K.
SOSYAL BİLİMLERDE GÜNCEL VERİLER, KALAYCI İSA, KOLUTEK MİKAİL, Editör, Duvar Yayınları, İzmir, ss.135-173, 2024
2024
2024YİTİRİLEN KENT BELLEĞİNİ VE HALK EKONOMİSİNİ KÜLTÜREL MİRAS MÜZESİYLE YENİDEN KURGULAMAK: ANTAKYA ÖRNEĞİ
REYHANOĞLU G., ŞAHİN K.
Doç. Dr. Betül BALIKÇIOĞLU’NU Anlamak İktisadi ve Politik Konular, REYHANOĞLU METİN, AKIN ÖZDEN, Editör, Detay Yayıncılık, ss.82-98, 2024
2024
2024YİTİRİLEN KENT BELLEĞİNİ VE HALK EKONOMİSİNİ KÜLTÜREL MİRAS MÜZESİYLE YENİDEN KURGULAMAK: ANTAKYA ÖRNEĞİ
REYHANOĞLU G., ŞAHİN K.
Doç. Dr. Betül Balıkçıoğlu’nu Anlamak: İktisadi ve Politik Konular, REYHANOĞLU METİN, AKIN ÖZDEN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.82-98, 2024
2023
2023GÖÇ VE YEMEK KÜLTÜRÜ
ŞAHİN K.
CUMHURİYETİN GÖÇLERLE DOLU 100 YILI
100 BAŞLIKTA GÖÇ YAZILARI, Gazanfer Kaya, Editör, Cem Yayınevi, ss.631-641, 2023
2022
2022Antik Yunan Mitlerinin İzinde: Engellilik Algısına Dair Bir Okuma
ŞAHİN K., ÖZ A. Ş.
TARİH‐KÜLTÜR VE MEDENİYETTEN İZLER, Doç. Dr. İsa KALAYCI Dr. Öğr. Üyesi Gökhan KALMIŞ Dr. Caner AYDEYER, Editör, KİTAP DÜNYASI, İstanbul, ss.21-50, 2022
2022
2022Bölüm 2: Antik Yunan Mitlerinin İzinde: Engellilik Algısına Dair Bir Okuma
ŞAHİN K., ÖZ A. Ş.
Tarih, Kültür ve Medeniyetten İzler, Kalaycı İsa, Kalmış Gökhan, Aydeyer Caner, Editör, Kitap Dünyası, İstanbul, ss.21-50, 2022
2022
2022Simgesel Bir Alan Olarak Koşer: Antakya Musevi Cemaati Örneği
ŞAHİN K.
Sosyal Beşerİ ve İdari Bilimler Alanında Uluslararası Araştırmalar VIII, Murat Baş, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.247-264, 2022
2022
2022Gündelik Hayat, Misafirlik Ve Paylaşım: Kıbrıslı Türklerde Yiyecek Ve İçecek İkramı
REYHANOĞLU G., ŞAHİN K.
Ağız ve Dil Araştırmalarına Adanan Bir Ömür PROF. DR. JALE ÖZTÜRK’E ARMAĞAN, Hasan Kaplan, Haşimi Ahmet, Editör, Sonçağ Akademi, Ankara, ss.221-256, 2022
2021
2021Kadınların Suriye’de Yaşadıkları Antakya’da Deneyimledikleri: Göç, Kamusal Alan, Sağlık ve Toplumsal Cinsiyet
ŞAHİN K.
ÇAĞLAR BOYU GÖÇ (TARIH-KÜLTÜR-MEDENIYET), İsa Kalaycı, Gökhan Kalmış, Editör, Gazi Kitabevi, Ankara, ss.540-559, 2021
2019
2019The cuisine of Uzbeks who emigrated from Afghanistan to Ovakent (Hatay): preserved, changed and remembered
ŞAHİN K.
Anthropological Perspectives on Transnational Encounters in Turkey, Meryem Bulut, Kadriye Şahin, Editör, Transnational Press London, London, ss.149-172, 2019
2017
2017Ethnography of Naming as a Religious Identity: Case of Antakya
ŞAHİN K.
Qualitative versus Quantitative Research, Sonyel Oflazoğlu, Editör, Published By inTechOpen, Crotia, ss.29-42, 2017
2010
2010Antakya Mutfağı: Yemekler, Kokular, Renkler
ŞAHİN K.
Etkileşim ve değişim Boyutuyla Antakya Geleneksel Kültürü, Türk, Hüseyin, Editör, EOS Yayın, Hatay, ss.355-387, 2010
Desteklenen Projeler
2018 - 2018
2018 - 2018Biyolojik Çeşitliliğe Dayalı Ulusal Geleneksel Bilginin Kayıt Altına Alınması
ŞAHİN K., MİSKİ M., YILMAZ E. Ş., GÜZEL Y. (Yürütücü)
2017 - 2017
2017 - 2017Biyolojik Çeşitliliğe Dayalı Ulusal Geleneksel Bilginin Kayıt Altına Alınması
YILMAZ E. Ş., ŞAHİN K., MİSKİ M., GÜZEL Y. (Yürütücü)
2016 - 2016
2016 - 2016Ürünlerimiz Kimliğimizdir Silifke Yoğurdunun Coğrafi İşaretle Tescillenmesi
ŞAHİN K.
2002 - 2003
2002 - 2003TOPLUMSAL İŞLEVSEL VE SİMGESEL YÖNDEN ANTAKYA GELENEKSEL YEMEK KÜLTÜRÜ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ŞAHİN K.
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Temmuz 2024
Temmuz 2024Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Diğer Dergiler
Temmuz 2024
Temmuz 2024THE JOURNAL OF ACADEMIC SOCIAL SCIENCE STUDIES
Diğer Dergiler
Ocak 2016
Ocak 2016Diğer Dergiler
Ocak 2016
Ocak 2016