Dini kimliğin inşasında kutsal ve tabu olan yiyecek ve içeceklerin işlevleri: Antakya örneği
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hacettepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye
Tez Danışmanı: ERHAN GÜRSEL ERSOY
Tezin Onay Tarihi: 2010