Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Phenotypic and genotypic characterization of antimicrobial resistance of Campylobacterisolates from poultry meat in Turkey

CAN H. Y.
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society , cilt.73, sa.4, ss.4979-4986, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

Cost-effectiveness of animal protein consumption in Turkey

Can M. F., Can H. Y.
CIENCIA RURAL , sa.9, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Psychrotrophic properties, toxigenic characteristics, and PFGE profiles of <i>Bacillus cereus</i> isolated from different foods and spices

CAN H. Y., ELMALI M., Karagoz A., Disli H. B.
CIENCIA RURAL , sa.4, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Factors affecting the individual consumption level of milk and dairy products

CAN H. Y., CAN M. F.
Semina:Ciencias Agrarias , cilt.43, sa.3, ss.943-959, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Antimicrobial susceptibility and virulence-associated genes in <i>Campylobacter</i> isolates from milk and wastewater in Hatay, Turkey

ELMALI M., CAN H. Y.
CIENCIA RURAL , cilt.49, sa.5, 2019 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella isolated from bovine and ovine samples in slaughterhouses of Algiers, Algeria

Nouichi S., Ouatouat R., CAN H. Y., Mezali L., Belkader C., Ouar-Korichi M., et al.
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society , cilt.69, sa.1, ss.863-872, 2018 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Prevalence and antimicrobial resistance of <i>Salmonella</i> isolated from bovine and ovine samples in slaughterhouses of Algiers, Algeria

Nouichi S., Ouatouat R., CAN H. Y., Mezali L., Belkader C., Ouar-Korichi M., et al.
JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY , sa.1, ss.863-872, 2018 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

The prevalence, vancomycin resistance and virulence gene profiles of enterococcus species recovered from different foods of animal origin Otpornost na vankomicin i geni za virulenciju u bakterija roda enterococcus

ELMALI M., CAN H. Y.
Veterinarski Arhiv , cilt.88, sa.1, ss.111-124, 2018 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

Molecular typing and antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus strains isolated from raw milk, cheese, minced meat, and chicken meat samples

CAN H. Y., ELMALI M., KARAGÖZ A.
Korean Journal for Food Science of Animal Resources , cilt.37, sa.2, ss.175-180, 2017 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Occurence and antimicrobial resistance of Arcobacter species in food and slaughterhouse samples

ELMALI M., CAN H. Y.
Food Science and Technology (Brazil) , cilt.37, sa.2, ss.280-285, 2017 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Prevalence of <i>Listeria monocytogenes</i> in poultry meat

ELMALI M., CAN H. Y., Yaman H.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.35, sa.4, ss.672-675, 2015 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Fish consumption preferences and factors influencing it

Can M. F., Gunlu A., Can H. Y.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.35, sa.2, ss.339-346, 2015 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Detection of <i>Coxiella burnetii</i> in cows', goats', and ewes' bulk milk samples using polymerase chain reaction (PCR)

CAN H. Y., ELMALI M., Karagoz A.
MLJEKARSTVO , cilt.65, sa.1, ss.26-31, 2015 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Detection of Salmonella spp., Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhi and Salmonella Typhimurium in cream cakes by polymerase chain reaction (PCR)

Can H. Y., Elmalı M., Karagöz A., Öner S.
Medycyna Weterynaryjna , cilt.70, sa.11, ss.689-692, 2014 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Detection of enterotoxigenic and antimicrobial resistant S. aureus in Turkish cheeses

CAN H. Y., ÇELİK T. H.
Food Control , cilt.24, sa.1-2, ss.100-103, 2012 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Determination of melamine in milk and dairy products by high performance liquid chromatography

Filazi A., Şireli U. T., Ekici H., Can H. Y., Karagöz A.
Journal of Dairy Science , cilt.95, sa.2, ss.602-608, 2012 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Determination of microbial surface contamination on beef carcasses

ÖZDEMİR H., ŞİRELİ U. T., CAN H. Y.
ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE , cilt.61, sa.1, ss.27-30, 2010 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Malatya İlinde Üretilen Peynirlerden İzole Edilen Bacillus cereus Suşlarında Enterotoksin Kodlayan Genler ile Antibiyotik Direncinin Araştırılması

Can H. Y., Güngören K. B.
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (Online) , cilt.6, sa.2, ss.1500-1512, 2023 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Investigation of Pseudomonas Species in Chicken Drumstick Samples

Can H. Y.
Kocatepe Veterinary Journal , cilt.15, sa.2, ss.139-143, 2022 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Antibiotic Resistance in Foodborne Pathogenic Bacteria: Public Health and Economic Implications

CAN H. Y., CAN M. F.
Food and Nutrition Journal , cilt.4, sa.205, 2019 (Hakemli Dergi)

Methicillin-resistant Staphylococcus aureus in milk from dairy cows with chronic mastitis

Can H. Y., Elmalı M., Ergün Y.
Eurasian Journal of Veterinary Sciences , cilt.33, sa.4, ss.255-259, 2017 (Hakemli Dergi)

Seasonal Distribution and Virulence Properties of Escherichia coli O157, Escherichia coli O157:H7 Isolated from Minced Meat and Traditional Cheese Samples

CAN H. Y., ELMALI M.
Kocatepe Veterinary Journal , cilt.10, sa.4, ss.256-263, 2017 (Hakemli Dergi)

Gıdalarda Mikotoksinlerin Saptanmasında Kullanılan Analiz Yöntemleri

CAN H. Y.
Turkiye Klinikleri J Food Hyg Technol-Special Topics , cilt.3, sa.1, ss.36-42, 2017 (Hakemsiz Dergi)

Süt Hijyeni ve Önemi

CAN H. Y., ÇELİK T. H.
Süt Dünyası-Süt Ürünleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Dergisi , cilt.4, sa.23, ss.40-41, 2009 (Hakemsiz Dergi)

Gıda Endüstrisinde Antimikrobiyel Paketleme

CAN H. Y.
Dünya Gıda Dergisi , cilt.13, sa.10, ss.42-46, 2008 (Hakemsiz Dergi)

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliğinde Antibiyotik Kullanımı ve Kalıntı Riski

CAN H. Y., ÇELİK T. H.
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , cilt.79, sa.4, ss.35-40, 2008 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

Investigation of the antimicrobial resistance of Staphylococcus aureus strains isolated from cows’, ewes’ and goats' milk

CAN H. Y., DİŞLİ H. B., ELMALI M.
10. Uluslararası Akademik Araştırmalar Kongresi (ICAR), Bolu, Türkiye, 6 - 07 Şubat 2023, (Özet Bildiri)

Determination of the Presence of Bacillus Cereus in Foods Used for Baby and Child Nutrition and its Toxigenic Properties

URHAN E., CAN H. Y.
9. Uluslararası Akademik Araştırmalar Kongresi (ICAR), Türkiye, 27 - 29 Eylül 2022, (Özet Bildiri)

Hatay ilindeki kanatlı eti, inek sütü ve baharat örneklerinden Bacillus cereusun izolasyonu, identifikasyonu ve toksin gen profili

CAN H. Y., ELMALI M.
8.ulusal, 2. uluslararası veteriner gıda hijyeni kongresi, Antalya, Türkiye, 24 - 27 Ekim 2019, ss.3-4, (Özet Bildiri)

Süt ve Süt Ürünleri Tüketimi ve Buna Etkili Faktörler: Doğu Akdeniz Örneği

CAN M. F., SARIÖZKAN S., AKÇAY A., CAN H. Y., SARIHAN ŞAHİN T.
VIII. Ulusal / II. UluslararasıVeteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 24 - 27 Ekim 2019, (Özet Bildiri)

Gıda Kaynaklı Mikrobiyolojik Tehlikeler

CAN H. Y.
1st International Congress on Medical Sciences and Biotechnology, Uşak, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2019, (Özet Bildiri)

Prevalence and Antimicrobial Resistance of Campylobacter in Chicken Meat

CAN H. Y., ELMALI M.
1st International Congress on Medical Sciences and Biotechnology, Uşak, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2019, (Özet Bildiri)

Tendency of Per Capita Red and Poultry Meat Production in the World andTurkey

CAN M. F., CAN H. Y.
6 th International Multidisciplinary Studies Congress, 26 - 27 Nisan 2019, ss.621-625, (Tam Metin Bildiri)

VIRULENCE GENE PROFILES OF CAMPYLOBACTER JEJUNI FROM CATTLE SLAUGHTERHOUSE WASTEWATER ISOLATES

ELMALI M., CAN H. Y.
INTERNATIONAL CONGRESS OF HEALTH AND ENVIRONMENT, Adana, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

Presence of Escherichia coli O157:H7 in Raw Milk Samples and Determination of Some Virulence Properties of Isolates

CAN H. Y., ELMALI M.
7. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

Investigation of the presence of Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, and Campylobacter lari in different sources by multiplex PCR

ELMALI M., CAN H. Y.
4th INTERNATIONAL VETIstanbul GROUP CONGRESS-2017, ALMATY, KAZAKHSTAN, 11 - 13 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

Detection of Escherichia coli O157:H7 in minced meat samples by using immunomagnetic separation (IMS) and PCR

CAN H. Y., ELMALI M.
International Congress on Food of Animal Origin, North Cyprus, Girne, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

Investigation of Staphylococcus aureus and methicillin resistant Staphylococcus aureus MRSA in milk from dairy cows with chronic mastitis

CAN H. Y.
International Congress on Food of Animal Origin, North Cyprus, Girne, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

Farklı Kaynaklardan PCR Kullanılarak Arcobacter Türlerinin İzolasyonu ve İdentifikasyonu

ELMALI M., CAN H. Y.
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

Hatay'da Tüketime Sunulan Farklı Tip Gıdalarda Staphylococcus aureus İnsidensi ve Antibiyotik Direncinin Belirlenmesi

CAN H. Y., ELMALI M.
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

Hatay'da Tüketime Sunulan Kremalı Pastalarda Salmonella spp, Salmonella Enteritidis, Typhi ve Typhimurium'un PCR Tekniği ile Saptanması

CAN H. Y., ELMALI M., ÖNER S.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)

Marketlerde Satışa Sunulan Kanatlı Etlerinde Listeria monocytogenes in PCR Tekniği Kullanılarak Saptanması

ELMALI M., CAN H. Y., YAMAN H.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)

Balık Tüketim Alışkanlıklarının Sosyo-Ekonomik Analizi: Hatay Örneği

CAN M. F., CAN H. Y., AYDIN E.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)

Determination of melamine in milk and dairy products by HPLC

FİLAZİ A., ŞİRELİ U. T., EKİCİ H., CAN H. Y., karagöz a.
47th Congress of the European-Societies-of-Toxicology Location: Paris, FRANCE, 28 - 31 Ağustos 2011, (Özet Bildiri) identifier

Determination of microbial surface contamination on beef carcasses

ÖZDEMİR H., ŞİRELİ U. T., CAN H. Y.
EFFoST’s First European Food Congress, Ljubljana, Slovenia, Ljubljana, Slovenya, 4 - 09 Kasım 2008, (Özet Bildiri)
Kitaplar

Bacillus cereus Isolates Obtained from Food Used in Infant and Child Nutrition

URHAN E., CAN H. Y.
Current Researches in Health Sciences-III, Bilgili Ali, Editör, Özgür Yayınları, ss.11-22, 2023

Malnütrisyon ve Halk Sağlığı Açısından Önemi

URHAN E., CAN H. Y.
Sağlık Bilimleri Alanında Uluslararası Araştırmalar-III, Karaman Enes, Yazıcı Özgün Gülcan, Ayağ Mehmet Emin, Editör, Özgür Yayınları, ss.129-138, 2023

Gıda Kaynaklı Bacillus cereus İntoksikasyonları

ARSLAN A., CAN H. Y.
Sağlık Bilimleri Alanında Uluslararası Araştırmalar-I, Karaman Enes, Editör, Özgür Yayınları, ss.123-143, 2023

Gıda Kaynaklı Salmonella Etkenleri ve Antimikrobiyel Direnç

SARI K. B., CAN H. Y.
Sağlık Bilimleri Alanında Uluslararası Araştırmalar-IV, Bilgili Ali, Editör, Özgür Yayınları, ss.101-116, 2023
Metrikler

Yayın

49

Atıf (WoS)

386

H-İndeks (WoS)

9

Atıf (Scopus)

412

H-İndeks (Scopus)

9

Atıf (Scholar)

174

H-İndeks (Scholar)

2

Atıf (TrDizin)

1

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

8

Proje

12

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

13
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları