Prof. Dr. CEMİL KÜREKCİ


VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ

VETERİNERLİK GIDA HİYJENİ VE TEKNOLOJİSİ

Metrikler

Yayın

78

Atıf (Scopus)

410

H-İndeks (Scopus)

12

Atıf (Scholar)

24

H-İndeks (Scholar)

2

Proje

30

Tez Danışmanlığı

3

Açık Erişim

10
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2008 - 2012

2008 - 2012

Doktora

Avustralya

2000 - 2005

2000 - 2005

Lisans

Türkiye

Yaptığı Tezler

2012

2012

Doktora

Development of Antimicrobial Therapies Against Campylobacter jejuni in Poultry

Yabancı Diller

İngilizce

İspanyolca

Akademik Unvanlar / Görevler

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

Doç. Dr.

Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, VETERİNER FAKÜLTESİ

2013 - 2018

2013 - 2018

2012 - 2013

2012 - 2013

Araştırma Görevlisi

2008 - 2011

2008 - 2011

Araştırma Görevlisi

Akademi Dışı Deneyim

2009 - 2011

2009 - 2011

Proje Yardımcı Araştırıcı

The Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) , Proje Yardımcı Araştırıcı

2009 - 2011

2009 - 2011

Tutor

The University of Queensland, Tutor

2004 - 2007

2004 - 2007

Veteriner Hekim

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Veteriner Hekim

Verdiği Dersler

Lisans

Lisans

Et Hijyeni, Muayenesi ve Teknolojisi

Süt Hijyeni ve Teknolojisi

Gıda Kalıntı ve Kontaminantları

Süt Bilimi ve Teknolojisi

Gıda Hijyeni ve Kontrolü

Gıda Güvenliği ve Kontrolü HACCP

Gıda İşletmelerinde Sanitasyon

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

2023

2023

Salmonella Infantis

KÜREKCİ C., ŞAHİN S.

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , cilt.94, sa.1, ss.73-83, 2023 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2022

2022

Determination of bisphenol A (BPA) migration during the maturation and storage process of brined white cheese posted in polyethylene terephthalate (PET) jumpers

TAN S., DEMİR P., KÜREKCİ C., ARSLAN A.

Tokyo Summit/6th International Conference on Innovative Studies of Contemporary Sciences, Tokyo, Japonya, 1 - 02 Ağustos 2022, ss.27-28, (Özet Bildiri)

2021

2021

Hatay’da Bulunan Atık Su Arıtma Tesislerinden Elde Edilen Stafilokok İzolatlarının Karakterizasyonu

DİŞLİ H. B., KÜREKCİ C.

IX. ULUSAL / III. ULUSLARARASI VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ, Antalya, Türkiye, 05 Kasım 2021, (Özet Bildiri)

2019

2019

Tavuk Eti Örneklerinden Elde Edilen Salmonella Infantis Izolatlarının Tüm Genom Sekans Analizi

KÜREKCİ C., ŞAHİN S., IWAN E., KWIT R., BOMBA A., WASYL D.

VIII. Ulusal / II. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, 24 - 27 Ekim 2019, ss.65-67, (Özet Bildiri)

2019

2019

Farklı Ekstraksiyon Metotlarının Peynir Numunelerinden Bisfenol A İzolasyonu için Kullanımlarının Karşılaştırılması

ÖZGEN S. B., KÜREKCİ C.

2. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, 24 Ekim 2019, (Özet Bildiri)

2019

2019

Kanatlı Eti ve Ürünleri Hakkında RASFF Sistemine Yapılan Bildirimlerin Gıda Güvenliği Yönünden Değerlendirilmesi

KÜREKCİ C., ŞAHİN S.

5. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, Antalya, Türkiye, 24 - 28 Nisan 2019, ss.182-186, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2018

2018

Isolation and Characterization of Ciprofloxacin Resistant Escherichia coli From Bulk Tank Milk Samples

KÜREKCİ C., TEKELİ İ. O., AYDIN M., ŞENGÜL S. A., SAKİN F.

4TH INTERNATIONAL CONGRESS ON VETERINARY AND ANIMAL SCIENCES, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, (Özet Bildiri)

2018

2018

Tank Sütlerinden İzole Edilen Pseudomonas Suşlarının Tür Düzeyinde Tanımlanmaları ve Antibiyotik Direnç Profillerinin Belirlenmesi

ÖNLEN GÜNERİ C., KÜREKCİ C.

7. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

2017

2017

Multi-classes antibiotic residue determination in chicken meatsamples by liquid chromatography-mass spectrometry

YİPEL M., TEKELİ İ. O., KÜREKCİ C.

II International Congress on Advances in Veterinary Sciences Technics, 4 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

2017

2017

Mikrokapsülasyon İle Hazarlanmış Bitkisel Uçucu Yağların Ve Bileşenlerin Bıldırcınlarda Karkas Özelliklerine Olan Etkileri

KÜREKCİ C., ÖZSOY B., YAKAN A.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.67-68, (Özet Bildiri)

2017

2017

Tank Sütlerinden İzole Edilen Macrococcus caseolyticus Suşlarının Antimikrobiyal Duyarlılıklarının Belirlenmesi

Müjde C., AYDIN M., KÜREKCİ C.

19. Uluslararası Veteriner Hekimliği Öğrencileri Bilimsel Araştırma Kongresi, 2 - 04 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

2011

2011

Development and validation of in vitro fermentation assay for evaluation of anti Campylobacter agents

KÜREKCİ C., PADMANABHA J., BISHOP HURLEY S., HASSAN E., AL JASSIM R., MCSWEENEY C.

16th International Workshop on Campylobacter, Helicobacter, and Related Organisms, 28 Ağustos - 01 Eylül 2011

2011

2011

Peptides obtained from a phage display library shows anti Campylobacter activity

KÜREKCİ C., BISHOP HURLEY S., AL JASSIM R., MCSWEENEY C.

16th International Workshop on Campylobacter, Helicobacter, and Related Organisms, 28 Ağustos - 01 Eylül 2011

Desteklenen Projeler

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Hatay ilinde subklinik mastitisli ineklerin süt örneklerinden izole edilen bakterilerin antibiyotik direnç durumları

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KÜREKCİ C. (Yürütücü)

2016 - 2017

2016 - 2017

Doğal Bitkisel Kompoundların Bırdırcınlarda Et Kalitesi Üzerine Etkileri

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

YAKAN A., ÖZSOY B., KÜREKCİ C. (Yürütücü)

2015 - 2017

2015 - 2017

Asi Irmağından izole edilen GSBL üreten E coli lerin halk sağlığı yönünden incelenmesiSürdürülebilir Kalkınma

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KÜREKCİ C. (Yürütücü), AYDIN M.


Atıflar

Toplam Atıf Sayısı (SCOPUS): 410

h-indeksi (SCOPUS): 12