Antakya Mutfağı: Yemekler, Kokular, Renkler
Etkileşim ve değişim Boyutuyla Antakya Geleneksel Kültürü, Türk, Hüseyin, Editör, EOS Yayın, Hatay, ss.355-387, 2010
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2010
- Yayınevi: EOS Yayın
- Basıldığı Şehir: Hatay
- Sayfa Sayıları: ss.355-387
- Editörler: Türk, Hüseyin, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet