Sıcak Su Uygulamalarının Jiro Trabzon Hurmalarında Üşüme Zararı ve Soğukta Muhafazaya Etkileri


ÖZDEMİR A. E., TOPLU C., YILDIZ E., Akyol H.

Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.17, sa.2, ss.67-78, 2012 (Hakemli Dergi)