Free Fatty Acid Compositions of Low Fat and Full Fat Goat Milk Cheeses Stored under Refrigeration for Three Months

Wassim N., GÜLER Z., Park Y.

ADSA-PSA-AMPA-CSAS-ASAS. Joint Annual Meeting, 10 - 14 Temmuz 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet