A New Approach in Extrusion Cooking: CO2 Gas Injection

KÖKSEL H., MASATCIOĞLU M. T.

10th International Congress “Flour-Bread ’19” 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.”, Osijek, Hırvatistan, 11 Haziran 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Osijek
  • Basıldığı Ülke: Hırvatistan
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet