Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi
Süt Hijyeni ve Teknolojisi, Fatma Seda Bilir Ormancı, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.221-240, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.221-240
- Editörler: Fatma Seda Bilir Ormancı, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet