ELMALI, M. Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi. 2020. In Süt Hijyeni ve Teknolojisi , Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, 221-240.

ELMALI, M., (2020). Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi. Süt Hijyeni ve Teknolojisi (pp.221-240), Ankara: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri.

ELMALI, MEHMET. "Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi." In Süt Hijyeni ve Teknolojisi , 221-240. Ankara: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, 2020

ELMALI, MEHMET. "Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi." Süt Hijyeni ve Teknolojisi , Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, 2020, pp.221-240.

ELMALI, M. (2020) "Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi", Süt Hijyeni ve Teknolojisi . Ankara: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri.

@bookchapter{bookchapter, author ={MEHMET ELMALI}, chaptertitle={Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi}, booktitle={ Süt Hijyeni ve Teknolojisi}, publisher={Ankara Nobel Tıp Kitabevleri}, city={Ankara},year={2020} }