Koyulaştırılmış süt ve süt tozu teknolojisi


ELMALI M.

Süt Hijyeni ve Teknolojisi, Fatma Seda Bilir Ormancı, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.221-240, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.221-240
  • Editörler: Fatma Seda Bilir Ormancı, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet