Organik ve Konvansiyonel Sızma Zeytinyağlarında Uçucu Bileşenler


ŞEKERLİ Y. E., GÜLER Z., NALÇABASMAZ S.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, cilt.26, ss.250, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 26
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.250
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet