Effect of Different Oils on Popping Characteristics of Popcorn (Zae mays evarta Sturt)

KONUŞKAN Ö., GÖZÜBENLİ H., BOZDOĞAN KONUŞKAN D.

11.Th Euro Fed Lipid Congress, 27 - 30 Ekim 2013, ss.249, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.249
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet