Farklı Ortamlarda Yetiştirilen F144 Domates Çeşidinin Konserveye İşlemeye Uygunluğu Ve Farklı Kalsiyum Katkısının Doku Üzerine Etkisi


DİDİN M., HAYOĞLU İ. A., Fenercioğlu H., PAKSOY M.

GIDA, vol.24, no.4, pp.277-281, 1999 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 24 Issue: 4
  • Publication Date: 1999
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.277-281
  • Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes