Determination of Quality Parametersand Rehydration of Dehydrated Carrot (Daucus carota)

DİDİN M., DOĞAN M., DEDE S.

II. Congress of International Tourism and Microbial Food Safety, 13 - 14 Aralık 2017, ss.18

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.18
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet