Nanotechnology in Food and Agriculture Industry

ÖZER E. A., Ozcan M., DİDİN M.

FOOD PROCESSING: STRATEGIES FOR QUALITY ASSESSMENT, ss.477-497, 2014 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2014
• Doi Numarası: 10.1007/978-1-4939-1378-7_19
• Dergi Adı: FOOD PROCESSING: STRATEGIES FOR QUALITY ASSESSMENT
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• Sayfa Sayıları: ss.477-497
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet