Halk Gastronomisinde Sosyokültürel Açıdan Zeytin ve Zeytinyağı

ARI B., ANAZ Z.

Halk Gastronomisi, Mehmet Aça, Ömür Ceylan, Sezen Güngör, Editör, Motif Vakfı Yayınları No:22, İstanbul, ss.305-321, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Motif Vakfı Yayınları No:22
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.305-321
  • Editörler: Mehmet Aça, Ömür Ceylan, Sezen Güngör, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet