Farklı Üretim Tekniklerinin Çökeleğin Bileşimi Yapısı ve Randımanı Üzerine Etkisi
7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002, ss.333, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.333
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet