Atıf İçin Kopyala
BABAT D., GÖKÇE F., DEMİRTAŞ N.
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism, İRFAN YAZICIOĞLU, ALPER IŞIN, ÖZGÜR YAYLA, Editör, Peter Lang GmbH, Berlin, ss.297-314, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Peter Lang GmbH
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.297-314
-
Editörler:
İRFAN YAZICIOĞLU, ALPER IŞIN, ÖZGÜR YAYLA, Editör
-
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli:
Evet