Tour Guidance on Gastronomy
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism, İRFAN YAZICIOĞLU, ALPER IŞIN, ÖZGÜR YAYLA, Editör, Peter Lang GmbH, Berlin, ss.297-314, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Peter Lang GmbH
- Basıldığı Şehir: Berlin
- Sayfa Sayıları: ss.297-314
- Editörler: İRFAN YAZICIOĞLU, ALPER IŞIN, ÖZGÜR YAYLA, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet