Advantages of Carbon-dioxide Gas Injection in Extrusion Cooking Process

KÖKSEL H., MASATCIOĞLU M. T.

The 10th International Symposium of Food Science, Hefei, Anhui, Çin, 02 Ağustos 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hefei, Anhui
  • Basıldığı Ülke: Çin
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet