Antep Fıstığı İşleme Tekniği ve Muhafazasının Kalite Üzerine Etkisi

Copy For Citation

GEZGİNÇ Y., DUMAN A. D.

Gıda Teknolojisi Derneği (GTD) yayını, vol.5, pp.239-244, 2004 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 5
• Publication Date: 2004
• Journal Name: Gıda Teknolojisi Derneği (GTD) yayını
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.239-244
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: No