The Effects of Heating Temperature, Heating Time and Storage Time on theNumber of Diastase and HMF Level of Cotton Honey Samples

CEYLAN D. A., GÜL A., ŞAHİNLER N., AKYOL E., YENİNAR H., YÖRÜK A.

6. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Muğla
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet