Effects of Formulation and CO2 Injection Process on Physical Properties of Corn Based Extrudates

MASATCIOĞLU M. T., NG P. K., KÖKSEL H.

15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet