Kurutulmuş Turunçgillerin Portakal Limon Mandarin Meyve Kabuklarında Kalite Kriterlerinin Araştırılması

AKSAN ALDANMAZ E., DİDİN M., ZORLUGENÇ B.

Pamukkale Gıda Sempozyumu III ”Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar”, Denizli, Turkey, 13 - 15 May 2015, vol.1, pp.286, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Volume: 1
• City: Denizli
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.286
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes