Enzime Dirençli Nişasta İçeriğinin Artırılmasına Yönelik Yeni Uygulamalar
10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 09 November 2017, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Antalya
- Country: Turkey
- Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes