Traditional cheeses of Antakya (Antioch on the Orontes), the holy land

AVŞAR Y. K., AKIN M. B., BİÇER O.

Proceedings of Cheese Art 2000, SİCİLYA, İtalya, 23 - 24 Mayıs 2001, ss.144, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: SİCİLYA
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.144
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet