Optimization of Gluten Free Cookies Produced with Nutritious Ingredients: Evaluating a New Food Product
2ND INTERNATIONAL VIRTUAL CONFERENCE ON RAW MATERIALS TO PROCESSED FOODS, Adana, Türkiye, 03 Haziran 2021, ss.356-370, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.356-370
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet