HUMUS MEZESİNİN HATAY GASTRONOMİSİNDEKİ YERİ VE BESLENME ÜZERİNE ETKİSİ


ÇELİK GENÇOĞLU H. U., ÖZ H.

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanında Yeni Trendler-2, Sönmez Sinan, Editör, Platanus yayınları, Ankara, ss.423-432, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Platanus yayınları
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.423-432
  • Editörler: Sönmez Sinan, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet