The determination of amounts of acetic, formic and butanoic acids in sheep milk, fresh cheese and ripenid cheese using Gas chromatography and High perfonmance liquid chromatography

---

Atıf İçin Kopyala

TEKİN A., GÜLER Z.

8. Gıda Mühendisliği Kongresi, 07 Kasım 2013

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet