Malondialdehyde and antioxidant content of pasteurized, semi-skimmed UHT and UHT milks

KAZAK F.

Eurasian Journal of Veterinary Sciences, cilt.39, sa.1, ss.1-8, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 39 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.15312/eurasianjvetsci.2023.392
• Dergi Adı: Eurasian Journal of Veterinary Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1-8
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet