YÖK ATLAS VERİLERİNE GÖRE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: EGE BÖLGESİ ÖRNEĞİ

ŞİMŞEK A., SOLMAZ R., GÜLEÇ E.

Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.4, no.2, pp.127-137, 2020 (Peer-Reviewed Journal)