YÖK ATLAS VERİLERİNE GÖRE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: EGE BÖLGESİ ÖRNEĞİ

ŞİMŞEK A., SOLMAZ R., GÜLEÇ E.

Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.4, sa.2, ss.127-137, 2020 (Hakemli Dergi)