PLANT BASED BEVERAGES: TYPES, PROCESS METHODS, NUTRITIONAL VALUE AND CONSUMER PERSPECTIVE


ÖZER E. A., KARAYİĞİT B.

Futuristic Trends in Agriculture Engineering & Food Sciences, , Editör, IIP SERIES, Chikkamagaluru Karnataka, ss.437-462, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: IIP SERIES
  • Basıldığı Şehir: Chikkamagaluru Karnataka
  • Sayfa Sayıları: ss.437-462
  • Editörler: , Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet