Geleneksel Yemek Tarifi Rotaları


GÜLEÇ E., SOLMAZ R.

in: Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller, Akkuş Gülizar, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, pp.253-272, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.253-272
  • Editors: Akkuş Gülizar, Editor
  • Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes