İFLAZOĞLU N., ÖZKAYA F.
in: Akademik Gastronomi Çalışmaları, Tuğba KABAKÇI, Dr. Yılmaz SEÇİM, Dr. Selman BAYRAKCI, Alper KAYA, Editor, Konya Kültür A.Ş. Yayınevi, Konya, pp.92-109, 2020
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2020
-
Publisher:
Konya Kültür A.Ş. Yayınevi
-
City:
Konya
-
Page Numbers:
pp.92-109
-
Editors:
Tuğba KABAKÇI, Dr. Yılmaz SEÇİM, Dr. Selman BAYRAKCI, Alper KAYA, Editor
-
Hatay Mustafa Kemal University Affiliated:
No