examination of firik produced in hatay region in terms of nutritional aspects
The 3rd. international symposium on traditional foods from adriatic to caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, cilt.1, ss.63
- Yayın Türü: Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Sarajevo
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Sayfa Sayıları: ss.63
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet