Geçmişten Günümüze Farklı Bir Lezzet: Hatay Ceviz Reçeli (Tatlısı) From Past ToPresent A Different Taste: Walnut Jam-Dessert

GÖKÇE F., SUNAR H., BABAT D., GÖKÇE H.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.6, sa.4, ss.890-899, 2018 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2018.339
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.890-899
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet