General Information

Institutional Information: Turizm Işletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu., Gastronomi Ve Mutfak Sanatlari Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatlari Anabilim Dali
WoS Research Areas: Social Sciences (Soc)
Avesis Research Areas: Social Sciences and Humanities
Metrics

Publication

30

Open Access

2