Pestilin Bileşimi ile Beslenmedeki Yeri ve Önemi” Gıda Mühendisliği Dergisi

---

ÖZER E. A., YAĞMUR C.

Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.12, sa.27, ss.79-83, 2008 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 12 Sayı: 27
• Basım Tarihi: 2008
• Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.79-83
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet