Ankara piyasasındaki Tulum peynirlerinin bazı nitelikleri

KOÇAK C., GÜRSEL KIRAL Z. A., AVŞAR Y. K., BİTLİS A.

Turkish Journal of Agriculture and Forestry, cilt.20, ss.121-125, 1996 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture and Forestry
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.121-125
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet