Mathematical Modeling and Evaluation of Microwave Drying Kinetics of Mint Mentha spicata L

SOYSAL Y.

JOURNAL OF APPLIED SCIENCES, cilt.5, sa.7, ss.1266-1274, 2005 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 7
• Basım Tarihi: 2005
• Doi Numarası: 10.3923/jas.2005.1266.1274
• Dergi Adı: JOURNAL OF APPLIED SCIENCES
• Sayfa Sayıları: ss.1266-1274
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet