Nevsehir-Nigde Yöresinde Yetistirilen Bazi Patates Çesitlerinin Dondurulmus Parmak Patatese Islemeye Uygunlugunun Belirlenmesi Üzerinde Bir Arastirma

DİDİN M., AKYILDIZ A., Fenercioğlu H.

GIDA, pp.255-263, 2000 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2000
• Journal Name: GIDA
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.255-263
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes