OXIDATIVE DEGRADATION PRODUCTS OF OILS AND THEIR HARMFULEFFECTS ON HUMAN HEALTH

BOZDOĞAN KONUŞKAN D., CANBAŞ A.

INTERNATIONAL SYMPOSIUMFOOD, NUTRITION AND CANCER, 17 - 19 Nisan 2008

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet