Bewertung der Farbeneigenschaften von türkischen Roten Chili Paprika (Capsicum annuum L.) und Farbenstabilitat wahrend der Lagerung

ÖZTEKİN M. S., SOYSAL Y., Isikber A., DUMAN A. D., Dayisoylu K.

8. Symposium des Verbandes deutsch-türkischer Agrar-und Naturwissenschaftler (VDTAN), Almanya, 24 - 26 Ekim 2005, cilt.12

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 12
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet