Culinary Culture and Local Food Practices in Post-Earthquake Temporary Living Spaces: A Qualitative Evaluation in Hatay

İFLAZOĞLU N.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.13, sa.3, ss.2799-2818, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2025.1689
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.2799-2818
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet