Bu çalışma, Japon bıldırcın yemlerine nane yaprak tozu katkısının büyüme performans parametreleri, kesim ve sıcak karkas özellikleri ile soğuk karkas parça ağırlığı üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, 14 günlük yaşta toplam 160 adet karışık cinsiyetli Japon bıldırcını civcivi 28 gün boyunca %0, %1.5, %3.0 ve %4.5 düzeylerinde nane yaprak tozu katkılı yemlerle beslenmişlerdir. Çalışma, 4 uygulama grubunda, 4 tekrarlamalı olarak toplam 16 alt grupta yürütülmüştür. Çalışma sonunda yeme nane yaprağı tozu katkısının %1.5 ve %3.0 seviyesi kontrol grubuna göre canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışını etkilemediği, %4.5 seviyesinde ise azalma olduğu görülmüştür. Yem tüketiminde %1.5 ve %4.5 seviyesinde artış %3.0 seviyesinde ise yem dönüşüm oranında iyileşme gözlenmiştir. Ayrıca, nane katkısının erkeklerde göğüs, dişilerde but ağırlığını arttırdığı belirlenmiştir. Sonuç olarak, bıldırcın beslemede nane yaprak tozunun olumlu etkilerinin gözlemlendiği, fitobiyotik bir katkı maddesi olarak değerlendirilebileceği ve etkili kullanımının dozla yakından ilişkili olduğu sonucuna varılmıştır.
This study aimed to determine the effects of mint leaf powder additive to Japanese quail feeds on growth performance parameters, slaughter and hot carcass characteristics, and cold carcass piece weight. In the study, 160 mixed-sex Japanese quail chicks at 14 days of age were fed with mint leaf powder supplemented at 0%, 1.5%, 3.0%, and 4.5% levels for 28 days. The study was conducted in 16 subgroups in 4 treatment groups with 4 repetitions. At the end of the study, it was observed that 1.5% and 3.0% levels of mint leaf powder supplementation did not affect the body weight and body weight gain compared to the control, while there was a decrease at 4.5% level. An increase in feed consumption was observed at 1.5% and 4.5%, and an improvement in feed conversion ratio was observed at 3.0%. It was also determined that mint supplementation increased breast weight in males and thigh weight in females. As a result, it was concluded that the positive effects of mint leaf powder were observed in quail feeding, it can be considered as a phytobiotic additive, and its effective use is closely related to the dose.
