ÇİN VE RUSYA TÜRK ÖZERK DEVLETLERİNDE GELENEKSEL ET ÜRÜNLERİ

ERGENEKON F. S., BURTAÇGİRAY E.

TÜRK DÜNYASINDA GELENEKSEL GIDALAR, ERGENEKON FATMA SEDA, Editör, AKADEMİSYEN YAYINEVİ, Ankara, ss.123-146, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: AKADEMİSYEN YAYINEVİ
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.123-146
  • Editörler: ERGENEKON FATMA SEDA, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet